handmadeの紹介。日常の出来事。


by ma5mi
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Merry Xmas 

 昨日は家族でXmasパーティー♪
メニューはステーキ パエリア ホウレンソウスープ なすとニョッキグラタン
イチゴショートケーキ

パエリアは炊飯器で作りました。
初めて買ったサフラン、高いとは聞いていたけれど
こんな量でこの値段(@_@;) た、高い\(◎o◎)/!

イチゴショートの中身はココアスポンジ!でもココアを多めに入れ、
チョコのように濃厚な味に。
スポンジはシフォンの要領で作ったので、ふくらみも柔らかさも
しっとりして バッチリ(*^^)v
手作りケーキならでは 中身もイチゴたっぷり♥♥♥
真ん中のお姉ちゃんがデコレーション★

デジカメが故障して修理から間に合わず、画像の悪い携帯のカメラでパシリ!font>


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by ma5mi | 2008-12-25 20:49 | ごはん

和食ランチ♪♪♪


今日は お友達の家で和食ランチを呼ばれました\(^o^)/
オリジナルのブレンド雑穀米のおにぎり、アジの南蛮漬け、肉巻き
五目豆、茶碗蒸し、紫と赤の大根漬物、デザートにきなこもち

お昼からとても手の込んだお料理たち、
どれも素朴だけど、食材から味づけにこだわっていて、とても美味しく頂きました♥♥
大根も色づけしたわけではなく、うすい紫と赤色をした大根でお酢で漬けると
更に鮮やかになるそうです。
ちびちゃんつきでしたが ちびちゃんも「うまいなあ!!」と連発(●^o^●)
毎回お呼ばれするたびに感心し、思いなおさせられます。
 
ちびつきだとなかなかおしゃれなランチにいけないので、とってもうれしかったです♥

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by ma5mi | 2008-12-08 21:55 | ごはん