handmadeの紹介。日常の出来事。


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きなこ&ごまクッキー

 11月7日 

 今日 お友達がくるので 簡単に作れる きなこ&ごまクッキーを作りました♪
 いつもは きなこと胡麻をmixさせたものですが 今日は別々の2種類。

 何年か前のESSEに載っていた「きなこヘルシークッキー」です。
( 記載の倍量です。 )

 [材料]   バター   100g     [作り方]  ① バターをよく混ぜ砂糖を入れ白っぽく
       砂糖      60g               なるまで混ぜる。
 
       きな粉(ごま)   80g         ② きなこ(ゴマ)と小麦粉をふるいに
       小麦粉       80g           かけ ①とあわせる。(さっくりと。)
                           
                               ③ ラップにくるんで冷蔵庫で1時間
                                 寝かせ、棒状にし1cmの厚さに切る
                                
                              ④ 170℃のオーブンで約23分焼く。
  
  ★ 私的には きなこ&すりごまのハーフ&ハーフがおススメです。
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 ★ ~ ~ ~ ★  ★ ~ ~ ~ ★
  
 「ただいま~!」と 元気よく学校から帰ってきた子供達、娘の方がママ見て~と うれしそう  に! 学校でハートの石みつけてん♪ 

  むっちゃかわいい❤ ❤ ❤ 

  2cmほどの小さな石。なんか癒されるなあ~♪
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by ma5mi | 2007-11-07 22:02 | sweets